Moringa, als „Wunderbaum“ bekannt, hat eine lange Geschichte als Nahrungsmittel und Heilpflanze. Ursprünglich in Indien beheimatet, zeigte es sich als lebenswichtige Pflanze in Afrika und Asien. Moderne Forschungen bestätigen viele traditionelle Heilwirkungen, während Moringas Widerstandsfähigkeit zur Verbesserung der Ernährungssicherheit in schwierigen Klimazonen beiträgt.
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Das Rezept beschreibt die Zubereitung von Hundekeksen aus fettarmem griechischen Joghurt, Kürbispüree und gekochtem Fleisch oder Fisch. Der Teig wird hergestellt, ausgerollt und im Ofen gebacken. Die Kekse sind für Gelegenheitsleckerlis gedacht, sollten kühl gelagert werden und berücksichtigen spezielle diätetische Hinweise.
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Moringa oleifera, besser bekannt als Meerrettichbaum, ist eine Pflanze, die längst globale Aufmerksamkeit erregt. Ursprünglich in Indien beheimatet, wächst sie heute auch in Teilen Südamerikas und Afrikas und wird weltweit als „Wunderbaum“ gefeiert. Der Grund dafür ist ebenso simpel wie beeindruckend: In kaum einer anderen Pflanze bündeln sich so viele lebenswichtige Nährstoffe, Vitamine und bioaktive
Moringa. Der Wunderbaum für Mensch und Hund Weiterlesen »
Als meine Oma eines Tages in Mexiko-Stadt eine Plastiktüte am Straßenrand fand, wusste sie noch nicht, dass darin drei kleine Leben um ihr Überleben kämpften. Drei Welpen, ausgesetzt wie Müll, dem Schicksal überlassen. Einer von ihnen war Maya, heute sieben Jahre alt, voller Lebensfreude und längst ein Familienmitglied. Maya hat das, was viele Straßenhunde in
Maya – von der Plastiktüte ins Herz Weiterlesen »