Moringa, als "Wunderbaum" bekannt, hat eine lange Geschichte als Nahrungsmittel und Heilpflanze. Ursprünglich in Indien beheimatet, zeigte es sich als lebenswichtige Pflanze in Afrika und Asien. Moderne Forschungen bestätigen viele traditionelle Heilwirkungen, während Moringas Widerstandsfähigkeit zur Verbesserung der Ernährungssicherheit in schwierigen Klimazonen beiträgt.

Das Rezept beschreibt die Zubereitung von Hundekeksen aus fettarmem griechischen Joghurt, Kürbispüree und gekochtem Fleisch oder Fisch. Der Teig wird hergestellt, ausgerollt und im Ofen gebacken. Die Kekse sind für Gelegenheitsleckerlis gedacht, sollten kühl gelagert werden und berücksichtigen spezielle diätetische Hinweise.

Moringa oleifera, besser bekannt als Meerrettichbaum, ist eine Pflanze, die längst globale Aufmerksamkeit erregt. Ursprünglich in Indien beheimatet, wächst sie heute auch

Als meine Oma eines Tages in Mexiko-Stadt eine Plastiktüte am Straßenrand fand, wusste sie noch nicht, dass darin drei kleine Leben um